Madeleines salées et tomates séchées : toutes nos recettes

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

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Toutes les recettes de madeleines salées et tomates séchées des Gourmets

Des idées de recettes de madeleines salées et tomates séchées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Madeleines salées aux tomates séchées

Cuisine et Création

Moelleuses, dorées et pleines de saveurs méditerranéennes, ces madeleines salées aux tomates séchées et parmesan sont parfaites pour un apéritif chic ou un en-cas gourmand. Faciles et rapides à préparer, elles allient la douceur acidulée des tomates séchées au goût intense du Parmesan Reggiano. Un petit plaisir maison qui impressionnera vos invités à coup sûr.

Attention : dans les instructions, le repos au réfrigérateur est une étape essentielle pour obtenir la fameuse bosse des madeleines !

Madeleines salées, olives et tomates séchées

Mes inspirations culinaires

Ces madeleines salées à base d’huile d’olive, tomates séchées et olives sont tout simplement incroyables. Elles sont légères avec une subtile note d’aneth fraîche dans la pâte et un soupçon d’huile d’olive piquante pour plus de goût.

Madeleines au chèvre et tomates séchées

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de madeleines au chèvre et tomates séchées ? Réalisez cette recette de madeleines et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.